suspiros aiai

hoje é um dia de suspiros.....ai.....ai....

4 claras
1 cup(200gr) açúcar

Aquece-se o forno a 150c
Batem-se as claras em castelo junta-se o açúcar colher a colher
quando estiver com textura de creme de barbear está pronto
colocar colheradas em tabuleiros
deu para 30 suspiros pequenos.
baixar a temp. do forno para 140c
deixar no forno 1h
arrefecer no forno fechado.

p.s. usei dois tabuleiros que foram ao forno na mesma altura.